ひなつば

起きたらもう昼でした。昨日の深酒が堪えたようです、日曜日は『ちりとてちん』ないから寝坊しても大丈夫だなと思いたくさん飲んでしまいました。でもたっぷり寝たので頭はスッキリ。目覚めの一服をしているうちに、何故かむしょうにハヤシライスが食べたくなりました。そこでいそいそと着替えて近くのスーパーCOOPへ買出しに。ちょうど牛肉と赤ワインが安くてラッキー。しかも土日はポイント2倍。使ったこと無いけど。

引っ越したばかりなので、ローリエやパセリ（バターライス用）などのハーブ類や缶詰などをたくさん買い込みました。ハヤシライス用の材料がそろったところで、はてサイドメニューは何にしようかな？と思いました。サラダ？でもそれだとボリューム的にイマイチかな。コロッケとかフレンチフライとか？なんかしつこそう、ハヤシだけでもかなり高カロリーだしな。スープ？なんかお腹タプタプになりそう。などと考えた末、結局サラダにしました。ちょっとボリュームアップするためにベーコンとクルトンも追加。

ちょっと気になったのでWEBで「ハヤシライスのサイドメニュー」と検索をかけてみたところ皆さんやはり悩まれているのですね。色々な掲示板で質問が投稿されていました。答えはサラダが多かったですかね。カレーだと具材があるので単体でも十分ですが、ハヤシの場合肉と玉ねぎとマッシュルームなのでどうしても何かもう一品欲しくなるようです。僕が子供の頃ハヤシが家で出たときは確かサラダが一緒だったかな。

スライスした玉ねぎをバターで炒めて、牛肉、火が通ったら小麦粉を少量あわせて赤ワインでクツクツ煮込みます。トマト缶を加えて味付けをして煮込めば完成。ごはんはバターと乾燥パセリを混ぜたバターライスにしました。サラダはレタスや玉ねぎ、大根の千切りにゆで卵とベーコンとクルトンをのせたシーザーサラダ。会社の近くの弁当屋はハヤシライスに半熟卵をのせてくれて、これがなかなか美味いのでやってみようかと思いましたが、サラダにたくさん卵を使ったので、後日試してみることに。

そうして出来上がったハヤシライスとサラダをパクつきながら、シティボーイズのDVDを鑑賞。今日は『真空報告官大運動会』。1998年の渋谷公会堂の公演です。久しぶりにみたのですが、ネタの多くを忘れていたのでまるで初見のように笑えました。演出の三木聡さんは現在映画監督としても活躍中の放送作家ですが、シティボーイズのライブが一番僕の好み。良い意味でくだらないネタにお金をじゃんじゃん使っています。なかでも白眉は最後のリス発射でしょう。そういえばみうらじゅんといとうせいこうの「ザ・スライドショー」でみうらさんが「僕もリス飛ばしたいよ」と言ったことを思い出しました。そんなわけでスライドショーのDVDも見ることに。掃除も洗濯もせずだらだらした日曜日になってしまいました。

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